Chaque détail de ce duo de cuisson a été rigoureusement étudié pour offrir des performances dignes des plus grandes exigences culinaires. L'utilisation d'un acier au carbone de 1 mm confère à ces structures une inertie thermique remarquable, essentielle pour saisir les viandes et caraméliser les sucs de cuisson avec une régularité absolue.
La haute résistance aux déformations thermiques s'accompagne ici d'un engagement fort pour votre bien-être. Le traitement de surface antiadhésif est formulé sans aucun composé nocif (PTFE, PFOA, BPA). Vous cuisinez l'esprit serein, en mettant en valeur le goût authentique de vos ingrédients frais.
La géométrie ouverte et inclinée des bords de 27 x 21 cm a été pensée pour maximiser l'exposition à la chaleur tournante, garantissant une texture parfaite sur toutes les faces de vos aliments. C'est l'outil indispensable pour sublimer vos escalopes, poissons ou petits rôtis dominicaux.
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