Maîtrisez la pousse de votre levain au degré près
Les variations de température de la cuisine ne gâcheront plus jamais vos fournées. Avec notre boîte de fermentation de pâte avec chauffage et minuterie, vous créez le climat idéal pour vos pâtes. Sa plage de réglage exceptionnelle allant de -50 à 110 °C vous donne un contrôle absolu sur la fermentation de votre pot de démarrage de pâte au levain.
Technologie de chauffage et programmation
Activez la minuterie, réglez la température souhaitée et laissez la technologie agir. Le système maintient une chaleur douce et constante, ce qui permet aux levures de se développer de manière optimale, vous offrant ainsi des alvéoles régulières et une croûte croustillante lors de la cuisson d'automne ou d'hiver.
Avantages de la structure pliable
Une fois votre cuisson terminée, ce grand volume s'aplatit en quelques secondes. Ce design réutilisable et compact se glisse facilement dans un tiroir, libérant votre plan de travail.
Une régularité thermique absolue pour des résultats dignes des meilleures boulangeries, directement à la maison.
