Le maintien d'une température optimale est essentiel pour préserver l'onctuosité et la structure des desserts glacés. Le modèle Magic 140 Col Cell Glace M se présente comme une solution d'exposition hautement performante, spécialement configurée pour les artisans et les restaurateurs exigeants. Alliant un volume utile optimisé à une isolation thermique renforcée, cet équipement garantit une mise en valeur esthétique tout en sécurisant la chaîne du froid de vos préparations les plus délicates.
Équipé d'un système de réfrigération statique performant, cet appareil maintient une fraîcheur homogène indispensable pour stabiliser les crèmes glacées et sorbets. Le compartiment ventilé empêche la formation excessive de givre, évitant ainsi l'altération des saveurs et des textures. Vos clients profitent ainsi d'une texture parfaite au moment du service, que ce soit en salon de thé ou en terrasse lors des périodes estivales de forte affluence.
La structure transparente offre une clarté visuelle remarquable sous tous les angles. Grâce à un agencement intérieur pensé pour optimiser l'espace, la disposition des bacs à glace devient intuitive, facilitant le travail quotidien du personnel lors des moments de service intense. Ce design moderne s'intègre harmonieusement dans tout type d'agencement intérieur, renforçant l'attractivité de votre point de vente.
| Caractéristique | Spécification technique |
|---|---|
| Modèle | Magic 140 Col Cell Glace M |
| Type de froid | Statique avec dégivrage assisté |
| Capacité de stockage | Volume intermédiaire taille M |
| Structure extérieure | Matériaux composites haute résistance |
| Régulation thermique | Thermostat de précision mécanique |
Un investissement fiable pour sublimer l'exposition de vos créations glacées et maximiser vos ventes au quotidien.
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