Fini les pâtes qui ne lèvent pas à cause du froid ! Cette machine à fermenter crée le microclimat parfait pour vos créations boulangères, peu importe la saison.
Avec son volume de 30 litres, elle accueille facilement vos bannetons et bols mélangeurs, offrant une liberté totale dans vos méthodes de panification.
Le réglage précis de la température est le secret des professionnels pour développer les arômes complexes du levain sans amertume.
Grâce à son ergonomie pliable, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes où chaque centimètre carré compte pour le plan de travail.
La minuterie vous permet d'organiser votre emploi du temps : lancez votre pousse le soir et retrouvez une pâte prête à façonner au réveil.
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