Presentación del Libro de Fernando Garcia

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El cocinero y formador Fernando Garcia, mienbro de Acyra y de Euro-Toques (asociación de cocineros de Europa) ha presentado su libro Cocina Cubana Fusión de Culturas, es un tratado de cocina cubana derivado del estudio e investigación de la cultura culinaria cubana y de sus raíces,

cuenta este libro con el beneplácito y un prólogo de la Chef Susi Diaz, propietaria del Restaurante la Finca de Elche con una estrella Michelín.

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